Kakaové máslo vzniká lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů. Má odolnost vůči vysokým teplotám a to až do 200 °C. Využívá se při výrobě čokolády na zjemnění její chuti, při výrobě pralinek, na vaření a pečení či v kosmetice na suchou a citlivou pleť. Jedná se o raw produkt, při jeho výrobě tedy nedochází k překročená teploty 42°C. Složení: 100% raw kakaové máslo Váha: 100 g
Historique des prix
12 juin 2022
3,92 €