Kniha: Udírny a uzení -- maso - masné výrobky - ryby; Autor: Binder Egon; Místy beletristickou formou předkládané zkušenosti s přípravou masa před, během a po uzení, druhy a vybavení udíren, způsoby uzení (studeným, teplým a horkým kouřem) až po skladování vyuzených potravin. Příručka seznamuje nejen s recepty na ...
Položka se stejným EAN
Historie cen
▲28.81%
3. 9. 2022
6,22 €
18. 4. 2022
4,83 €