Kniha: Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár; Autor: Dubová Gabriela; Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, ...
Historie cen
18. 4. 2022
11,15 €