Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.
Nejlevnější produkt
15,97 € | knihy.abz.cz | In stock
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
Nejlevnější produkt
15,97 € | knihy.abz.cz | In stock
Máte ve vašem obchodě lepší produkt?
K dispozici v
Co říkají obchody
knihy.abz.cz
Kniha: Sbíráme holubinky; Autor: Socha Radomír, Baier Jiří, Hálek Václav; Příručka pro houbaře nabízí přehled u nás rostoucích holubinek. Obsahuje fotoatlas holubinek, zásady při sběru a informace o jejich použití v kuchyni (přináší recepty pro přípravu pokrmů z těchto hub).