Nejdřív jste si to odhlasovali jako limitovanou edici, kterou jsme vyprodali dřív, než jelen krmelec vyžere. Pak jste vykoupili všechny naše zásoby jelenů, které jsme dovezli ze Švédska. Takže co asi
Sušení masa není v našem případě žádná věda. Při výrobě používáme jenom prvotřídní, ručně krájené hovězí, špetku soli, koření a trochu octa. Následně pak maso sušíme proudem horkého vzduchu. Na nějaká
Tohle je maso, které jsme usušili na vaše přání. V hlasování na Facebooku byl česnek jasným vítězem. A tentokrát jsme maso usušili jako pravý africký biltong. Bez kompromisů a bez úprav. Prostě tak, j
Sušení masa není v našem případě žádná věda. Při výrobě používáme jenom prvotřídní, ručně krájené hovězí, špetku soli, koření a trochu octa. Následně pak maso sušíme proudem horkého vzduchu. Na nějaká
Je ti jeden pytlík málo? Nestačí ti ani dva? Tak si kup celou krabici plnou našeho sušeného masa. V každé najdeš 15 balení o váze 40 gramů. Získáš tak lepší cenu a zásobu masa na delší dobu. Pokud by
Je ti jeden pytlík málo? Nestačí ti ani dva? Tak si kup celou krabici plnou našeho sušeného masa. V každé najdeš 15 balení o váze 40 gramů. Získáš tak lepší cenu a zásobu masa na delší dobu. Pokud by
Sušení masa není v našem případě žádná věda. Při výrobě používáme jenom prvotřídní, ručně krájené hovězí, špetku soli, koření a trochu octa. Následně pak maso sušíme proudem horkého vzduchu. Na nějaká
Pokud investuješ hodně do kvalitního masa a dalších ingrediencí, které používáš na domácí sušení, tak nelze opomenout kvalitní sójovku. <br />
Fermentace probíhá pomalu a trvá několik měsíců. Díky čis
Maso Here
|
2
Obchody
Kouř se hodí například pro výrobu domácího jerky nebo pro marinování masa a ochucování masných a dalších výrobků. Doporučujeme používat cca 2 polévkové lžíce na 1 kg masa.<br />
Objem<br />
200ml <br
Naše piri piri koření je nadstavba pro ty, kdo chtějí masu dodat ještě nějakou tu chuť navíc. Krájení, základní koření, marinování v octu. To všechno zůstává stejné. Jen před samotným sušením přidáš t
Ocet při sušení asi nepoužívá každý. Má ale svoje výhody a v Africe k sušení masa prostě patří. A my se učili právě tam. Určitě není ale dobrej nápad hodit maso za pár stovek do octa za pár korun. Věř
Maso Here
|
2
Obchody
Maso z hořčicí? No proč ne! A klidně i sušený. V naší nabídce je to novinka a věř nám, že to je hodně zajímavá věc. Takže postup už znáš. Nakrájet, vyválet v základním koření, 12 hodin v octu a pak př
Maso Here
|
2
Obchody
