Cuketová pomazánka
Doba přípravy: 20 minut + 1 hodina odležení + 3-4 hodiny chlazení (1 porce = 1 360 kJ)
1 menší cuketa1 jarní cibulka1/2 lžičky soli1 lžička cukru2 lžičky bílého vinného octa400 g lučiny1/4 malé chilli papričkycelozrnný chléb
1. Cuketu pokrájíme na malé kousky, cibulku nasekáme. Do plastikového sáčku dáme sůl, cukr a vinný ocet, přidáme pokrájenou cuketu a cibulku, promícháme, ze sáčku vytlačíme vzduch a uzavřeme. Necháme hodinu odležet.
2. Síto vyložíme plátěným ubrouskem nebo utěrkou, obsah sáčku vyklopíme do síta a vymačkáme přebytečnou tekutinu.
3. Sýr rozmixujeme s nasekanou chilli papričkou. Vmícháme cuketu s cibulí a 3-4 hodiny chladíme. Podáváme s celozrnným chlebem.
Accedi per aggiungere un commento
Altri post in questo gruppo
Květák 3x jinak! Tyhle recepty zaručeně neznáte: pečený, v kuličkách i v koláči - Proženy https://www.prozeny.cz/clanek/kvetak-3x-jinak-ochutnejte-slany-kolac-zapeceny-nebo-jako-kulicky-s-omackou-3971
Suroviny 200 g tvrdého sýra 200 g suchého salámu 600 g cukety sůl pepř majoránka 300 g hrubé mouky 1 prášek do pečiva 4 žloutky petrželová nať 1 prášek do pečiva petrželová nať
Postup
Chléb s míchanými vejci
Příprava: 10 minut
Na 4 porce, 1 porce 1 324 kJ
4 plátky celozrnného chleba 20 g bio másla
- 4 vejce mořská sůl a pepř 4 rajčata * petrželka a slunečnicové v
Bylinkový tvaroh
Doba přípravy: 15 minut + 1 hodina odležení (1 porce = 1 360 kJ)
1 velký stroužek česnekuhrst směsi čerstvých bylinek - koriandr, petrželka, pažitka, bazalka1/4 kg měkkého tvar
