tepro Garten Wichita gril na koliečkach udiareň s teplomerom vo veku čierna

Trend grilovania (BBQ) si nachádza cestu aj do nemeckých záhrad alebo sa tak už stalo na mnohých miestach.Fajčiar „Wichita“ je skutočným pútačom pozornosti a prináša úplne nové zážitky z grilovania.Malý fajčiar v západnom štýle kombinuje rôzne možnosti grilovania. Jedlo na grilovanie je možné tradične pripraviť na grilovanej ploche priamo nad žeravým uhlíkom. Na druhej strane sa mäso môže tiež variť na odpadovom vzduchu z dreveného ohňa. To je možné vďaka špeciálnemu dizajnu fajčiara. V menšej a trochu hlbšej spaľovacej komore sa pri spaľovaní dreva vytvára dym. Tento dym stúpa a vstupuje do väčšieho priestoru na varenie, v ktorom sa nachádza jedlo určené na grilovanie. Cestu dymu podporuje komín vo varnom priestore. Grilované jedlo sa jemne varí pri nízkej teplote od 80 ° do 130 ° C a získava svoju charakteristickú dymovú chuť. Toto sa často označuje ako „fajčenie“. Teplotu vo varnom priestore je možné pohodlne sledovať pomocou integrovaného teplomeru vo veku. Pri príprave v dyme sa grilované jedlo varí rovnomerne zo všetkých strán a zachováva si šťavnatú konzistenciu. Nové a neznáme príchute je možné vyskúšať výberom dreva. Intenzitu dymu, ktorá dodáva arómu, je možné regulovať ventilačnými klapkami. Na dosiahnutie skvelých výsledkov u fajčiara nemusíte byť profesionál. Z dôvodu nízkej teploty varenia sa grilované jedlo nemôže pripáliť a je potrebné ho takmer vôbec otočiť. Wichita ponúka tiež zdravý spôsob grilovania, pretože príprava v dyme znamená, že tuk ani tekutiny nemôžu odkvapkať do plameňa a spôsobiť škodlivé látky.Dvojdielny grilovací rošt vo varnom priestore umožňuje okrem moderného „údenia“ aj nepriame grilovanie. Tento fajčiar môže ľahko implementovať metódu nepriameho grilovania, pri ktorej sú grilované jedlá v uzavretom priestore a nie sú umiestnené priamo nad žeravým uhlím. Či už konvenčné alebo nové spôsoby grilovania - fajčiar nenecháva nič potrebné. Vďaka existujúcim kolieskam sa dá rýchlo použiť kdekoľvek na záhrade alebo na terase. Preneste si na svoju záhradu divoký západ - vašu rodinu a priateľov poteší typická chuť vína „Wichita“!Tento text bol preložený strojovo.